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Cette superfood s'intègre facilement dans l'alimentation quotidienne, aide à la perte de poids grâce à ses propriétés gonflantes particulières et son apport de protéines, et convainc en plus grâce à son excllent profil nutritionnel. Vous trouverez ci-dessous leurs bienfaits et des arguments démontrant que les graines de chia constituent un compagnon idéal pour la perte de poids. Les graines de chia présentent la capacité particulière d' absorber une quantité de liquide correspondant à neuf fois leur propre poids.

Grâce ces propriétés gonflantes exceptionnelles, celles-ci se dilatent dans l'estomac pour former une masse gélatineuse.

Cette masse de chia formée dans l'estomac engendre un effet de satiété. Afin d'obtenir l'effet escompté, il est important de consommer ces graines miracle avec suffisamment de liquide, soit tout simplement en buvant suffisamment soit en laissant tremper les graines de chia au préalable dans du liquide.

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En règle générale, il convient d'utiliser env. Grâce à leur consistance gélatineuse, les graines de chia trempées ou consommées avec de l'eau occupent non seulement un volume certain dans l'estomac , mais influent également positivement sur la digestion des nutriments.

L'effet de satiété durable et la décomposition lente des glucides permettent de stabiliser le métabolisme et d'éviter une sécrétion excessive d'insuline.

1. 5 raisons qui expliquent comment les graines de chia facilitent la perte de poids

Ainsi, le corps est durablement approvisionné en énergie, ce qui contribue par ailleurs à un effet de satiété durable. Ces effets permettent de réduire la quantité de calories quotidienne et de supporter les moments entre les repas sans recourir à un snack - les conditions de base pour une perte de poids efficace.

Vous mangez alors une barre de chocolat, puis deux, puis trois et ensuite peu importe si vous mangez de la salade ou des pâtes au dîner — vous reprendrez le régime le lendemain. Grâce à leur effet positif sur le métabolisme permettant de réduire les pics d'insuline , les graines de chia sont un compagnon idéal de la perte de poids. Avec elles, les petites faims appartiennent au passé!

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  • Ainsi leurs propriétés surpassent largement celles de céréales locales et des garnitures habituelles. Contrairement à l'opinion répandue selon laquelle la perte de poids ne dépendrait que du déficit calorique, la composition des nutriments joue également un rôle. Pour la prise de muscle ou la conservation des muscles, notre corps a besoin de protéines. Si l'alimentation ne permet pas de fournir suffisamment de protéines, celui-ci les puise dans ses propres réserves protéiques musculaires.

    C'est notamment le cas des régimes pauvres en calories qui ne garantissent pas toujours une alimentation complète et riche en protéines de qualité.

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    La masse musculaire est absolument essentielle pour une perte de poids durable et saine. Les muscles sont les tueurs de graisse par excellence au sein de notre organisme. Dans le cas d'un régime, il est important d'ingérer suffisamment de protéines via l'alimentation afin d'éviter une fonte non souhaitée de la masse musculaire.

    Grâce à leur teneur en protéines élevée, les graines de chia contribuent précieusement à la perte de poids et à la conservation de la masse musculaire. Les graines de chia contribuent à la perte de poids grâce à leur haute teneur en fibres. Une seule cuillère à soupe de graines de chia permet déjà de couvrir plus d'un quart de l'apport journalier en fibres recommandé.

    Celles-ci contribuent non seulement à l'effet de satiété, mais stimulent aussi la digestion et présentent de multiples avantages pour la santé. Si les graines de chia sont ingérées sans avoir été trempées au préalable, il est important de boire en même temps une quantité suffisante de liquide. En raison de leur capacité d'absorption, il faudra boire une quantité d'eau au moins neuf fois supérieure.

    Contrairement à la graine de lin, les graines de chia ne doivent pas être broyées afin que l'organisme puisse absorber de manière optimale leurs nutriments. Utilisées de cette manière, les graines de chia contribuent à la perte de poids en réduisant la teneur en glucides du repas et en augmentant simultanément leur effet rassasiant.

    Cela correspond à env.

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  • La faible quantité de consommation recommandée est un phénomène allemand résultant certainement du fait que les graines de chia ne sont autorisées en tant qu'aliments que depuis par les instituts locaux. Dans les pays latino-américains d'où proviennent les graines de chia, aucune limitation de la consommation journalière n'est définie.

    Il est toutefois conseillé de s'orienter sur la valeur officielle recommandée pour la France. Les graines de chia sont l'ingrédient parfait pour bien débuter la journée! Dès le matin, elles approvisionnent le corps avec de nombreux micronutriments. Leurs acides gras, leur haute teneur en protéines et leurs propriétés de gonflement permettent de surmonter l'intervalle de temps souvent long entre le petit-déjeuner et le déjeuner sans recourir à un snack, ce qui contribue nettement à la perte de poids.

    En ce qui concerne l'effet de satiété, elles battent de loin les classiques céréales complètes du petit-déjeuner, à savoir les flocons d'avoine et le muesli.

    Elles revalorisent tous les plats salés sans jamais être gênantes. Il convient à cet effet d'attendre la fin de la cuisson de la sauce avant d'ajouter les graines de chia afin de conserver les nutriments. Les graines de chia s'adaptent parfaitement à la perte de poids comme snack sucré ou dessert.

    Leur goût étant à peine remarquable, vous pouvez ici donner libre cours à votre imagination. Comme pour le petit-déjeuner, elles se consomment dans l'idéal après trempage et constituent une base parfaite pour un dessert sain. Vous pouvez à votre convenance les mélanger avec des fruits en purée , du cacao brut, des fruits entiers ou en faire un pudding.

    Les personnes qui préfèrent le sucré peuvent les faire tremper dans du lait de coco. En cas de régime à base de graines de chia, il faut tenir compte du bilan calorique. Le lait de coco, mais également le lait ou le yaourt renferment bien plus de calories que l'eau. Si on utilise en plus du sucre de coco à la place du sucre de canne pour sucrer la confiture, votre métabolisme reste stable, même en cas de régal sucré. À cet effet, les graines doivent être concassées ou moulues.

    Les graines de chia autorisent certains écarts lors du régime - pour que votre plaisir ne soit pas en reste!

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  • Il existe d'innombrables recettes et variantes de préparation dans lesquelles l'utilisation de graines de chia favorise la perte de poids. Ce faisant, il est toujours important de tenir compte de l'apport calorique des autres ingrédients. La cannelle produisant également un effet stabilisateur sur le taux de sucre sanguin, elle viendra agrémenter de nombreuses variantes sucrées. Vous trouverez ci-dessous une recette de base vous permettant d'intégrer les graines de chia dans votre programme alimentaire de perte de poids.

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    Vous pouvez varier les saveurs à votre convenance. Les graines de chia sont une excellente variante sans gluten du porridge préparé la veille. Ce petit-déjeuner ne nécessite que quelques gestes et un peu de patience pour le trempage les graines.

    Préparé dans un bocal et conservé au frigo pendant la nuit, il constitue un petit-déjeuner sain prêt à emporter.

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    Chauffer l'eau et mélanger la purée d'amandes avec l'eau à l'aide d'une fourchette. Laisser tremper les graines de chia pendant env. Garnir de myrtilles. Ainsi, vous ne bénéficiez pas seulement d'un apport de protéines suffisant, mais profitez en plus de l'effet de satiété durable des graines de chia.

    Le sport contribue non seulement à la conservation et au développement des muscles, mais aide également à sculpter le corps. Dans la mesure où les muscles brûlent beaucoup de graisse, ceux-ci garantissent une réussite à long terme du régime. Toutefois, la pratique seule du sport ne suffit pas - une alimentation correcte est nécessaire.

    Combinées à la pratique du sport, les graines de chia sont la clé d'une perte de poids réussie. Les graines de chia ne pèsent pas sur l'estomac et peuvent être ingérées sans problème avant le sport. Même lors d'une perte de poids, il est judicieux de consommer un aliment riche en glucides avant l'entraînement, tel qu'une banane ou des BCAA afin d'empêcher en plus une perte musculaire.

    Grâce à leur teneur en magnésium notamment, elles permettent d'améliorer les performances pendant la pratique sportive, le magnésium étant essentiel au bon fonctionnement musculaire.

    Elles conviennent aussi parfaitement comme snack après l'entraînement pour favoriser la récupération et lutter contre les éventuelles fringales.

    Le teneur élevée en calcium des graines permet le maintien de l'ossature et les protéines végétales assurent la préservation de la musculature. Les graines de chia sont le compagnon idéal des personnes misant sur le sport d'endurance pour la perte de poids.

    Pour les sportifs souhaitant perdre du poids, les graines de chia, grâce notamment à leur teneur élevée en protéines, complètent de façon judicieuse l'entraînement. Les graines de chia comptent parmi les rares protéines entièrement végétales et approvisionnent le corps en acides aminés essentiels après l'entraînement.

    Contrairement à de nombreuses autres protéines végétales qui n'offrent aucun profil d'acides aminés aussi complet, elles peuvent, grâce à ce profil, être facilement assimilées par le corps. Dans la pratique du sport d'endurance, cette superfood a un effet positif sur la durée et la constance des performances.

    Grâce à leur pouvoir d'absorption de liquide correspondant à neuf fois leur propre poids, les graines de chia se transforment dans l'estomac en une masse gélatineuse qui se dilate, ralentissant ainsi la métabolisation des glucides. Ainsi, ces graines miracle approvisionnent le corps en énergie de manière régulière et prolongée et surpassent ainsi de loin les flocons d'avoine et autres céréales courantes. Les graines de chia contribuent non seulement à la perte de poids, mais sont également un véritable bénéfice pour la santé.

    Perte de poids et chia - Un complément diététique sain

    Grâce à sa grande richesse nutritive, cette superfood influe de manière positive sur le fonctionnement normal du système immunitaire et du système cardio-vasculaire. Notamment dans le cadre d'une alimentation pauvre en calories , il est important de manger des aliments très bénéfiques afin d'éviter les carences. Grâce à leur densité nutritionnelle impressionnante, les graines de chia fournissent une quantité importante de minéraux pendant la perte de poids. Recettes végétariennes, vegan, paléo, sans gluten, sans lactose, sans noix, sans soja ou pauvres en glucides — à l'exception des recettes à faible teneur en matières grasses, les graines de chia conviennent à tout type d'alimentation.

    Elles sont par nature hypoallergéniques, c'est-à-dire exemptes des substances courantes classées comme allergènes et sont très digestes. Dans ce cas, les graines de chia peuvent en contenir quelques traces, ce qui en soi n'altère toutefois pas leur nature hypoallergénique. Seules les personnes extrêmement sujettes aux allergies peuvent réagir à ces infimes traces.

    Il leur est donc recommandé de consulter un médecin avant d'en consommer. En règle générale, les graines de chia se digèrent facilement.

    Le perchoir

    Les graines de chia présentent un profil diversifié en micronutriments. Comparées aux graines de lin, leur équivalent local, cette superfood présente une teneur plus élevée en vitamines A, E et B1. Sans parler de leurs valeurs de calcium, magnésium et de fer qui sont particulièrement impressionnantes.

    La teneur en magnésium de mg pour g bat de 10 fois la teneur en magnésium du brocoli. La teneur de 7 mg de fer pour g dépasse de près de 3 fois celle de la plupart des variétés de poisson et de viande.

    2. Perte de poids et chia - Préparation et dosage

    Durant les phases d'alimentation pauvre en calories, il n'est pas toujours simple d'apporter des nutriments par voie naturelle. Les graines de chia peuvent contribuer à un apport en nutriments suffisant durant la perte de poids, notamment en ce qui concerne le fer, le calcium et le magnésium.

    Les personnes souhaitant perdre du poids avec les graines de chia seront tout d'abord probablement rebutées par la forte teneur en graisse des graines. Ces graisses entraînent un effet de satiété durable et constituent l'une des bases d'un métabolisme sain et efficace.

    Elles contribuent ainsi également aux effets positifs des graines de chia au cours de la perte de poids. Combinées à une alimentation saine et grâce à leur influence sur le métabolisme, les graines de chia peuvent contribuer à maintenir un taux de lipides sanguins faible.